Синеглазку многие огородники знают по названию, но при покупке посадочного материала важно учитывать его происхождение. Под этим названием встречаются разные сорта и селекционные линии, поэтому ориентироваться только на внешний вид клубней недостаточно. Если вы раньше не выращивали такую картошку, разумно начать с отдельной грядки и оценить результат в условиях своего участка.
На Kartofel.top представлен семенной картофель Синеглазка категории суперэлита в фасовках 4 и 8 кг. Упаковка 4 кг подойдёт для пробной или небольшой посадки, а 8 кг — для более обширного участка. Необходимое количество зависит от площади грядок и размера семенных клубней.
Содержание страницы
Кратко о сорте
| Характеристика | Картофель Синеглазка |
| Сорт | Синеглазка |
| Происхождение | Отечественная селекция |
| Назначение | Столовый |
| Срок созревания | Среднеспелый |
| Вегетационный период | 80–100 дней |
| Форма клубней | Округлая или овально-округлая |
| Кожура | Светлая, с характерной синевато-фиолетовой окраской вокруг глазков |
| Мякоть | Белая |
| Глазки | Небольшие, сине-фиолетовые |
| Вкус | Выраженный картофельный, приятный |
| Использование в кулинарии | Варка, приготовление пюре, жарка и запекание |
| Особенность сорта | Характерная окраска глазков, благодаря которой картофель получил своё название |
| Категория посадочного материала | Суперэлита |
| Фасовки | 4 и 8 кг |
Синеглазка — среднеспелый столовый картофель с узнаваемой окраской глазков и белой мякотью. Сорт ценят за вкус и универсальность в приготовлении домашних блюд. Его выращивают для собственного потребления на дачных и приусадебных участках.
Описание сорта картофеля Синеглазка
Происхождение сорта и история названия
История Синеглазки началась в первые послевоенные годы. Советский селекционер С. И. Домин получил в Институте крахмалопродуктов гибрид культурного и дикорастущего картофеля, которому присвоили селекционный номер 15555.
Новый картофель испытывали на опытных станциях, в том числе в Смоленской области. Оттуда посадочный материал постепенно распространялся среди огородников. Название «Синеглазка» закрепилось за ним благодаря необычной окраске глазков, заметно выделявшихся на поверхности клубней.
Встречается и другое название старой Синеглазки — Ганнибал. При этом исторический гибрид № 15555 не следует путать с сортом «Синеглазка 2016», включённым в Государственный реестр селекционных достижений России в 2019 году.
Как выглядит растение
Синеглазка образует хорошо развитые, облиственные кусты с крепкими стеблями. Листья преимущественно тёмно-зелёные, среднего размера. Во время цветения на верхушках побегов появляются небольшие голубовато-синие цветки.
Для исторической Синеглазки характерны округлые, иногда слегка приплюснутые клубни. Синевато-фиолетовый пигмент распределяется по кожуре неравномерно и особенно заметен возле глазков. Именно эта особенность отличает внешний облик Синеглазки от многих привычных сортов картофеля со светлой кожурой.
Характеристики картофеля Синеглазка
Урожайность и формирование клубней
Синеглазка отличается ранним началом клубнеобразования. Картофель начинает формироваться на подземных побегах — столонах — ещё до завершения развития ботвы. У растений исторической Синеглазки описано образование 6–8 столонов, которые способны ветвиться, создавая дополнительные места для роста клубней.
При выращивании на приусадебных участках Синеглазка показала хорошие результаты. В сравнительном сортоизучении, проведенном садоводами Ленинградской области, она вошла в число лучших сортов по сочетанию урожайности и вкусовых качеств.
На величину урожая заметно влияют температура и влажность почвы. При продолжительной жаре и недостатке влаги рост клубней замедляется. Поэтому даже хорошо развитые кусты не всегда дают одинаковый результат в разные сезоны.
Устойчивость к заболеваниям
Одним из достоинств исторической Синеглазки считается относительная устойчивость к некоторым вирусным и другим заболеваниям картофеля.
Однако сорт не обладает полной защитой от инфекций. Фитофтороз и другие заболевания способны повреждать ботву и клубни при благоприятных для возбудителей условиях. Особое значение имеют здоровье посадочного материала, состояние почвы и своевременное обнаружение пораженных растений.
Лежкость и особенности хранения
У Синеглазки есть интересная особенность: небольшие объемы урожая при правильном хранении способны хорошо сохраняться, тогда как при закладке крупных партий наблюдались значительные потери.
Эта разница проявилась ещё во время производственных испытаний исторического гибрида. На приусадебных участках картофель успешно сохраняли для домашнего потребления, но хранение больших объёмов оказалось менее надежным.
Для зимних запасов отбирают здоровые, просушенные клубни с неповрежденной кожурой. Картофель хранят в темном, прохладном помещении с достаточной вентиляцией, регулярно проверяя состояние урожая.
Вкус и использование в кулинарии
Синеглазку особенно ценят за насыщенный картофельный вкус и нежную, рассыпчатую мякоть. При варке клубни становятся мягкими, легко разминаются и хорошо впитывают сливочное масло и молоко. Благодаря этому сорт особенно подходит для приготовления домашнего пюре.
Какие блюда лучше готовить из Синеглазки
- Картофельное пюре. Одно из лучших применений сорта. Из отварных клубней получается нежное, воздушное пюре без плотных кусочков. Для более однородной консистенции картофель лучше разминать горячим.
- Запечённый картофель. При запекании крупными дольками или половинками мякоть становится мягкой и рассыпчатой, а поверхность приобретает аппетитную корочку. Хорошо сочетается с чесноком, розмарином и сливочным маслом.
- Отварной картофель. Подходит для подачи с зеленью, сметаной или маслом. Чтобы клубни меньше распадались, их можно варить в кожуре и не передерживать после готовности.
- Супы и овощные рагу. Мякоть легко размягчается, придавая блюдам более густую консистенцию. Особенно хорошо Синеглазка подходит для супов-пюре.
Подходит ли Синеглазка для жарки
Синеглазку можно жарить на сковороде, но её рассыпчатость необходимо учитывать. Лучше нарезать клубни достаточно крупно, выкладывать на хорошо разогретую сковороду и не перемешивать слишком часто, чтобы кусочки сохранили форму.
Для салатов, где важны плотные и аккуратные кубики картофеля, удобнее выбирать менее разваривающиеся сорта. Главные кулинарные достоинства Синеглазки раскрываются именно в блюдах с мягкой, нежной картофельной мякотью.
Кому подойдет сорт Синеглазка
Синеглазка хорошо подходит для выращивания в средней полосе России, где продолжительности теплого сезона обычно достаточно для созревания среднеспелого картофеля. Опыт её выращивания есть и в более прохладных условиях Северо-Запада, в том числе на приусадебных участках Ленинградской области.
При выборе сорта стоит учитывать не только климат региона, но и особенности самого участка: освещённость, состав почвы и возможность обеспечить растения влагой.
На каких участках Синеглазка растет лучше
- Солнечные, открытые грядки. Картофелю необходимо хорошее освещение в течение дня. Под деревьями, рядом с высокими заборами и постройками кусты получают меньше света, что отрицательно сказывается на развитии клубней.
- Плодородные супеси и легкие суглинки. Такие почвы достаточно хорошо пропускают воздух и воду, не препятствуя росту подземных побегов. На бедных песчаных грунтах потребуется дополнительное питание и более внимательное отношение к влажности.
- Участки без застоя воды. Избыточная влажность и плотная, плохо аэрируемая почва мешают нормальному развитию корневой системы. На тяжёлых глинистых грунтах предпочтительнее выращивание в приподнятых грядах.
- Огороды с возможностью полива. Особенно это важно в регионах с жарким и засушливым летом. Поддерживать достаточную влажность почвы нужно прежде всего в период активного роста клубней.
Когда стоит выбрать другой сорт
Синеглазка — не лучший выбор для сильно затененных участков и низин, где после дождей подолгу стоит вода. Если почва тяжёлая и её невозможно разрыхлить или улучшить дренаж, выращивание картофеля будет затруднено.
В северных районах с коротким безморозным периодом предпочтение стоит отдавать более ранним сортам, способным сформировать полноценный урожай до наступления осенних холодов.
Для участков с продолжительной летней засухой и без возможности полива также разумнее подобрать картофель, лучше приспособленный к недостатку влаги.
Посадка и уход за картофелем Синеглазка
Чтобы Синеглазка сформировала полноценный урожай, важно не торопиться с посадкой в холодную землю, правильно разместить клубни и обеспечить растениям уход в период активного роста.
Подготовка семенного картофеля к посадке
За 25–30 дней до посадки разложите семенные клубни в один-два слоя в ящиках или на стеллажах. Поддерживайте температуру +12…+15 °C и обеспечьте рассеянное освещение.
К моменту посадки на клубнях должны появиться короткие, крепкие ростки длиной около 1–2 см. Такие ростки меньше повреждаются при переносе и заделке в почву, чем длинные и тонкие.
Перед посадкой осмотрите семенной материал. Клубни с гнилью, выраженными признаками заболеваний или серьезными повреждениями необходимо отбраковать.
Сроки и схема посадки Синеглазки
Приступайте к посадке, когда почва на глубине 10–12 см прогреется приблизительно до +8…+10 °C. Земля должна быть достаточно рыхлой и не слишком влажной.
Для посадки клубней среднего размера можно использовать следующую схему:
| Параметр | Рекомендация |
| Расстояние между рядами | 70 см |
| Расстояние между клубнями | 30–35 см |
| Глубина посадки на легких почвах | 8–10 см |
| Глубина посадки на более плотных почвах | 6–8 см |
Расстояния между клубнями можно корректировать с учетом их размера: крупному посадочному материалу требуется больше места.
Клубни укладывайте ростками вверх и аккуратно засыпайте рыхлой землёй. На тяжёлых почвах удобнее использовать гребневую посадку.
Окучивание и рыхление
Первое окучивание проводите, когда кусты достигнут высоты 15–20 см. Подгребайте землю к основаниям стеблей, формируя гребень и оставляя верхнюю часть растения открытой.
Повторное окучивание выполняйте примерно через 2–3 недели, пока ботва не сомкнулась между рядами.
Окучивание помогает прикрыть развивающиеся клубни от солнечного света. Одновременно с ним удобно удалять сорняки.
После сильных дождей проверяйте состояние поверхности почвы. Если образовалась плотная корка, осторожно разрыхлите междурядья, стараясь не повредить корни и подземные побеги.
Полив в период роста клубней
Наибольшая потребность во влаге возникает в период бутонизации, цветения и активного формирования клубней.
Если дождей недостаточно, поливайте посадки так, чтобы вода проникала в корнеобитаемый слой почвы. Частые поверхностные поливы менее полезны, чем достаточно глубокое увлажнение.
Не допускайте длительного пересыхания земли, но и не поддерживайте её постоянно мокрой. Частоту поливов определяйте по состоянию почвы и погоде.
Подкормки картофеля Синеглазка
Основную часть питания лучше обеспечить до посадки: при подготовке грядок внесите зрелый компост или перегной, если почва нуждается в органических удобрениях.
В период роста ботвы важно избегать избытка азота. При чрезмерном азотном питании растения могут активно наращивать зелёную массу в ущерб формированию клубней.
При необходимости используйте комплексные удобрения для картофеля с учетом плодородия почвы. Калий и фосфор особенно важны для развития клубней, однако дозировки следует подбирать по составу грунта и инструкции производителя.
Защита от вредителей и болезней
Регулярно осматривайте нижнюю сторону листьев на наличие кладок яиц и личинок колорадского жука. На небольших грядках вредителей можно собирать вручную.
В сырую и прохладную погоду обращайте внимание на появление бурых пятен на листьях и стеблях. Такие признаки могут свидетельствовать о развитии фитофтороза.
При необходимости применяйте только препараты, разрешённые для личных подсобных хозяйств, строго соблюдая инструкции, сроки обработок и период ожидания до уборки.
Своевременное окучивание, удаление сорняков, правильный режим полива и регулярный осмотр растений помогут поддерживать посадки Синеглазки в хорошем состоянии на протяжении сезона.
Сколько семенного картофеля Синеглазка купить
При покупке семенного картофеля Синеглазка важно учитывать не только площадь участка, но и размер посадочных клубней. Чем они мельче, тем больше посадочных мест можно заполнить одной упаковкой.
Для расчёта возьмём семенные клубни массой 50–80 г и схему посадки 70 × 35 см.
На какую площадь хватит 4 и 8 кг
| Фасовка | Примерное количество клубней | Площадь посадки |
| 4 кг | 50–80 шт. | 12–20 м² |
| 8 кг | 100–160 шт. | 24–39 м² |
Значения рассчитаны для клубней массой 50–80 г. Если посадочный материал мельче, количество клубней в упаковке будет больше; если крупнее — меньше.
Сколько картофеля потребуется для вашего участка
При размещении клубней через 35 см в рядах с междурядьями 70 см на каждые 10 м² требуется примерно 41 посадочный клубень.
| Площадь участка | Необходимо клубней | Примерный расход | Рекомендуемая фасовка |
| 10 м² | 41 шт. | 2,1–3,3 кг | 4 кг |
| 20 м² | 82 шт. | 4,1–6,6 кг | 8 кг |
| 30 м² | 123 шт. | 6,2–9,8 кг | 8 + 4 кг |
| 40 м² | 164 шт. | 8,2–13,1 кг | 8 + 8 кг |
| 50 м² | 205 шт. | 10,3–16,4 кг | 8 + 8 + 4 кг |
Фасовки подобраны с учётом верхней границы расхода для клубней массой 80 г. При использовании более мелкого семенного картофеля может потребоваться меньше килограммов.
Если планируете более плотную посадку с расстоянием 30 см между клубнями вместо 35 см, расход посадочного материала увеличится примерно на 17%.
Как точнее определить нужное количество
Самый простой способ — рассчитать количество посадочных мест и умножить его на среднюю массу одного клубня.
Например, для участка 20 м² потребуется около 82 клубней. Если средняя масса семенного картофеля составляет 60 г, общий расход будет:
82 × 60 г = 4,92 кг.
Для такой посадки подойдёт фасовка 8 кг.
Уточнив размер клубней в партии, можно подобрать количество посадочного материала точнее и избежать покупки лишних упаковок.
Частые вопросы о картофеле Синеглазка
Суперэлита — одна из высоких ступеней размножения семенного картофеля, получаемого из оздоровленного исходного материала. Такой картофель используют для дальнейшего размножения и получения урожая.
Категорию подтверждают документы о сортовых и посадочных качествах конкретной партии. При покупке можно проверить маркировку упаковки: название сорта, категорию, производителя, номер партии и размер клубней.
До начала проращивания клубни лучше держать при температуре +2…+4 °C в тёмном, хорошо проветриваемом помещении.
Подойдут погреб, подвал или другое прохладное место, защищённое от промерзания. Для хранения используйте ящики или воздухопроницаемые мешки. Не оставляйте картофель в герметично закрытой плёнке, где может скапливаться конденсат.
Проверьте температуру хранения. Если клубни начали прорастать задолго до посадки, их необходимо перенести в более прохладное место, чтобы замедлить рост побегов.
Не стоит без необходимости обламывать появившиеся ростки. После их удаления клубень расходует дополнительные питательные вещества на развитие новых побегов, что может отрицательно сказаться на будущем урожае.
Да, но целые здоровые клубни предпочтительнее: у них нет открытых срезов, через которые могут проникать инфекции.
Если крупный клубень необходимо разделить, на каждой части оставляют не менее одного-двух жизнеспособных глазков. Нож дезинфицируют между клубнями, а срезанным частям дают подсохнуть и сформировать защитную корочку.
Клубни с признаками гнили или заболеваний разрезать и высаживать нельзя.
Да. Если клубни здоровые, плотные и не имеют признаков гнили, позеленение само по себе не препятствует их посадке.
Зелёная окраска возникает под воздействием света и отличается от естественной сине-фиолетовой пигментации глазков Синеглазки.
Однако позеленевший картофель нельзя использовать в пищу из-за возможного повышенного содержания токсичных гликоалкалоидов.
Не спешите удалять повреждённые растения. Даже если надземная часть потемнела, подземные почки могут оставаться живыми.
После потепления дайте кустам время восстановиться. При сохранении жизнеспособных почек картофель способен сформировать новые побеги, хотя дальнейшее развитие и созревание урожая могут задержаться.
Если растение полностью погибло и новые побеги не появляются, его можно заменить или удалить.
Да. Для повторной посадки можно отобрать здоровые клубни от хорошо развитых кустов, не имеющих заметных признаков заболеваний.
При этом выращенный урожай не получает автоматически документально подтвержденную категорию суперэлита. Для установления категории семенного материала необходим соответствующий контроль.
При многолетнем размножении картофеля собственными клубнями возможно постепенное накопление инфекций. Поэтому посадочный материал желательно периодически обновлять.
Семенной картофель предназначен прежде всего для выращивания. Перед реализацией или посадкой клубни могут обрабатываться средствами защиты растений.
Если неизвестно, проводилась ли обработка и допускается ли пищевое использование конкретной партии, употреблять оставшиеся клубни в пищу не следует.
Лучше заранее рассчитывать необходимое количество семенного материала, чтобы избежать значительных остатков.
Для покупки товара в нашем интернет-магазине выберите понравившийся товар и добавьте его в корзину. Далее перейдите в Корзину и нажмите на «Оформить заказ» или «Быстрый заказ».
Когда оформляете быстрый заказ, напишите ФИО, телефон и e-mail. Вам перезвонит менеджер и уточнит условия заказа. По результатам разговора вам придет подтверждение оформления товара на почту или через СМС. Теперь останется только ждать доставки и радоваться новой покупке.
Оформление заказа в стандартном режиме выглядит следующим образом. Заполняете полностью форму по последовательным этапам: адрес, способ доставки, оплаты, данные о себе. Советуем в комментарии к заказу написать информацию, которая поможет курьеру вас найти. Нажмите кнопку «Оформить заказ».
Оплачивайте покупки удобным способом. В интернет-магазине доступно 3 варианта оплаты:
- Наличные при самовывозе или доставке курьером. Специалист свяжется с вами в день доставки, чтобы уточнить время и заранее подготовить сдачу с любой купюры. Вы подписываете товаросопроводительные документы, вносите денежные средства, получаете товар и чек.
- Безналичный расчет при самовывозе или оформлении в интернет-магазине: карты Visa и MasterCard. Чтобы оплатить покупку, система перенаправит вас на сервер системы ASSIST. Здесь нужно ввести номер карты, срок действия и имя держателя.
- Электронные системы при онлайн-заказе: PayPal, WebMoney и Яндекс.Деньги. Для совершения покупки система перенаправит вас на страницу платежного сервиса. Здесь необходимо заполнить форму по инструкции.
Экономьте время на получении заказа. В интернет-магазине доступно 4 варианта доставки:
- Курьерская доставка работает с 9.00 до 19.00. Когда товар поступит на склад, курьерская служба свяжется для уточнения деталей. Специалист предложит выбрать удобное время доставки и уточнит адрес. Осмотрите упаковку на целостность и соответствие указанной комплектации.
- Самовывоз из магазина. Список торговых точек для выбора появится в корзине. Когда заказ поступит на склад, вам придет уведомление. Для получения заказа обратитесь к сотруднику в кассовой зоне и назовите номер.
- Постамат. Когда заказ поступит на точку, на ваш телефон или e-mail придет уникальный код. Заказ нужно оплатить в терминале постамата. Срок хранения — 3 дня.
- Почтовая доставка через почту России. Когда заказ придет в отделение, на ваш адрес придет извещение о посылке. Перед оплатой вы можете оценить состояние коробки: вес, целостность. Вскрывать коробку самостоятельно вы можете только после оплаты заказа. Один заказ может содержать не больше 10 позиций и его стоимость не должна превышать 100 000 р.
